Sáng ngày 13/2/2016, tại Khu mộ bà Hoàng Thị Loan, Hiệp hội Du lịch Nghệ An và Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Nghệ An đã chủ trì tổ chức lễ dâng bánh chưng tri ân Bà Hoàng Thị Loan – người mẹ đã có công sinh thành, dưỡng dục ba người con ưu tú cho quê hương, đất nước, trong đó có Chủ tịch Hồ Chí Minh kính yêu.
Hai chiếc bánh chưng, mỗi bánh nặng 350kg, kích thước 1m x 1m x 0,5m được nấu tại khách sạn Sài Gòn – Kim Liên, TP Vinh trong hai ngày. Bánh được gói bằng lá dong theo phong tục truyền thống từ 600kg gạo nếp, 100kg đậu xanh, thịt, dưa hành và được nấu liên tục trong hai ngày bằng nồi chuyên dụng. Để bánh chín đều, trong mỗi bánh chưng được hợp thành từ 800 chiếc bánh chưng nhỏ.
Đúng 9g sáng 13-2, từ khách sạn Sài Gòn – Kim Liên, đoàn rước gồm hai xe chở bánh và đội lân rời Thành phố Vinh, đi hơn 10km, tập kết dưới chân núi Động Tranh. Mỗi chiếc bánh được 20 nam thanh niên khỏe mạnh đưa lên 250 bậc đá tới khu mộ.
Ông Lê Minh Thông, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An, cho biết lễ dâng bánh chưng xanh tri ân bà Hoàng Thị Loan – Thân mẫu Chủ tịch Hồ Chí Minh đầu năm mới không chỉ là nét đẹp văn hóa có ý nghĩa giáo dục truyền thống uống nước nhớ nguồn cho thế hệ trẻ mà còn góp phần tuyên truyền, quảng bá hình ảnh tươi đẹp của đất nước, con người xứ Nghệ nhằm thúc đẩy, cổ vũ các hoạt động du lịch ở Nghệ An ngày càng phát triển.
Ảnh: Bánh được chở đến chân núi Động Tranh bằng xe ô tô
Ảnh: Mỗi bánh chưng được 20 thanh niên khỏe mạnh khiêng lên phần mộ
Ảnh: Hai chiếc bánh được đặt hai bên phần mộ
Sau phần lễ dâng bánh, ban tổ chức đã phát lộc cho mọi người cùng thưởng thức, tạo không khí vui tươi, phấn khởi đầu năm mới.
Lễ dâng bánh chưng đã tạo ra một sinh hoạt văn hóa lành mạnh, phục vụ khách tham quan du lịch; Nâng cao truyền thống yêu nước, cách mạng, góp phần thực hiện thành công cuộc vận động học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh và tấm gương mẫu mực, chịu thương chịu khó của người mẹ Việt Nam – Bà Hoàng Thị Loan. Lễ dâng bánh chưng sẽ được duy trì trở thành một lễ hội mang ý nghĩa tâm linh từng bước trở thành một sản phẩm du lịch đặc sắc để thu hút khách du lịch nhân dịp đầu xuân.